https://sputnik-georgia.com/20210818/yvelaze-dabinZurebuli-produqti-252613485.html
მეცნიერებმა ყველაზე დაბინძურებული პროდუქტები დაასახელეს: ქვეყნდება ჩამონათვალი
მეცნიერებმა ყველაზე დაბინძურებული პროდუქტები დაასახელეს: ქვეყნდება ჩამონათვალი
Sputnik საქართველო
სარისკო კვების პროდუქტების ჩამონათვალის გარდა, მეცნიერები აქვეყნებენ რეკომენდაციებსაც, რომლებიც დაავადების თავიდან აცილებაში დაგეხმარებათ. 18.08.2021-ს, Sputnik საქართველო
2021-08-18T15:07+0400
2021-08-18T15:07+0400
2023-07-20T15:44+0400
მსოფლიო მეცნიერული კვლევები
ახალი ამბები
საზოგადოება
საქართველო
მსოფლიოს ახალი ამბები
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/24756/77/247567749_0:161:3069:1887_1920x0_80_0_0_c19b9588b69d6c527cf9cc61faab5a33.jpg
თბილისი, 18 აგვისტო — Sputnik. აშშ-ის დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის სწავლულებმა 10 ყველაზე დაბინძურებული საკვები პროდუქტის სია გამოაქვეყნეს. პროექტის ხელმძღვანელის კეტრინ ადამსის განცხადებით, ადამიანებმა აუცილებლად უნდა გაითვალისწინონ „ჭუჭყიანი“ პროდუქტების ჩამონათვალი, რათა ინფექციის რისკები შეამცირონ და ჯანმრთელობა შეინარჩუნონ.სპეციალისტების აზრით, ყოველდღიური რაციონის საფუძვლიანმა დამუშავებამ შესაძლოა შეამციროს საკვებისმიერი დაავადებების შეძენის შანსი. სარისკო საკვებთა ჩამონათვალში პირველ ადგილზეა მწვანილეული, რომლის დაბინძურებაზეც გავლენას ახდენს სარწყავი წყალი, ასევე ცხოველები, რომლებიც ხშირად დადიან ნათესებზე.სიაში მომდევნო პროდუქტია კვერცხი. მეცნიერებათა დოქტორ დონალდ შაფერის თქმით, ის შეიძლება დაინფიცირდეს საკუთრივ ავადმყოფი ქათმის შიგნითვე, ან შემდეგ — უკვე საქათმეში.პროფესორი გვირჩევს, კვერცხი არანაკლებ 160 გრადუსზე დავამუშავოთ და მხოლოდ ამის მერე მივირთვათ.მესამე ადგილზეა ახლად დაჭერილი თევზი თინუსი — დიდი რაოდენობით ვერცხლისწყლის შემცველობის გამო.ჩამონათვალის მიხედვით, ბევრისთვის საყვარელ ხამანწკებს ქოლერის ბაქტერიების გავრცელება შეუძლია. ამიტომ ზღვის პროდუქტების მოყვარულებმა მხოლოდ და მხოლოდ ცივ წყლებში (სადაც ბაქტერიები ვერ იარსებებენ) დაჭერილი ხამანწკები უნდა მიირთვან. სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ არამც და არამც არ უნდა დაგვავიწყდეს მოლუსკების კარგად მოხარშვა, რადგან მოუხარშავ მდგომარეობაში ის ერთ-ერთი ყველაზე ალერგიული პროდუქტია და ეს კიდევ ერთი მიზეზია, თუ რატომ უნდა ვიყოთ ფრთხილად.გარდა ზემოთ აღნიშნულისა, დაინფიცირების მიზეზი ასევე შეიძლება გახდეს სალათები, რომლებშიც კარტოფილი შედის.„ბინძური“ პროდუქტების სიაში შემდეგია არაპასტერიზებული რძისა და ყველის ნაწარმი. ასეთი რძე შესაძლოა შეიცავდეს მავნე პათოგენებსა და ბაქტერიებს, რომლებიც საშიში დაავადებების გავრცელების წყაროა. სწორედ ამიტომ არაპასტერიზებული ყველის გაყიდვა მთელ მსოფლიოში სულ უფრო რთულდება და მალე ალბათ შეუძლებელიც იქნება.სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ პომიდორი და კენკროვნები ცივ წყალში 2 საათის განმავლობაში უნდა ირეცხებოდეს საგულდაგულოდ, რათა თავიდან ავიცილოთ მავნე ბაქტერიებით დასნებოვნება, რაც ესოდენ საშიშია ჩვენი ორგანიზმისთვის.ათეულის ბოლო ადგილზეა ხორცი, რომელიც ჭამის წინ უნდა დამუშავდეს მაღალ ტემპერატურაზე.როგორც ამერიკელი სწავლულები ირწმუნებიან, ამ რეკომენდაციების დაცვით საგრძნობლად შევამცირებთ ამა თუ იმ დაავადების განვითარების რისკს.
https://sputnik-georgia.com/20210802/anadgurebs-kuWqveSa-jirkvals-saxeldeba-produqti-da-saxifaTo-intervali-252484344.html
https://sputnik-georgia.com/20210322/Svidi-prozuqti-dRegrZelobisTvis-251238011.html
https://sputnik-georgia.com/20210209/mTelmarcvlovani-da-gawmendili-marcvleuli-xifaTi-da-sargebeli-250838535.html
საქართველო
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2021
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/24756/77/247567749_168:0:2899:2048_1920x0_80_0_0_a173fc07dcfa00da6be0a40af6cfe640.jpgSputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
მსოფლიო მეცნიერული კვლევები, ახალი ამბები, საზოგადოება, საქართველო, მსოფლიოს ახალი ამბები
მსოფლიო მეცნიერული კვლევები, ახალი ამბები, საზოგადოება, საქართველო, მსოფლიოს ახალი ამბები
მეცნიერებმა ყველაზე დაბინძურებული პროდუქტები დაასახელეს: ქვეყნდება ჩამონათვალი
15:07 18.08.2021 (განახლებულია: 15:44 20.07.2023) სარისკო კვების პროდუქტების ჩამონათვალის გარდა, მეცნიერები აქვეყნებენ რეკომენდაციებსაც, რომლებიც დაავადების თავიდან აცილებაში დაგეხმარებათ.
თბილისი, 18 აგვისტო — Sputnik. აშშ-ის დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის სწავლულებმა 10 ყველაზე დაბინძურებული საკვები პროდუქტის სია გამოაქვეყნეს.
პროექტის ხელმძღვანელის კეტრინ ადამსის განცხადებით, ადამიანებმა აუცილებლად უნდა გაითვალისწინონ „ჭუჭყიანი“ პროდუქტების ჩამონათვალი, რათა ინფექციის რისკები შეამცირონ და ჯანმრთელობა შეინარჩუნონ.
სპეციალისტების აზრით, ყოველდღიური რაციონის საფუძვლიანმა დამუშავებამ შესაძლოა შეამციროს საკვებისმიერი დაავადებების შეძენის შანსი.
სარისკო საკვებთა ჩამონათვალში პირველ ადგილზეა მწვანილეული, რომლის დაბინძურებაზეც გავლენას ახდენს სარწყავი წყალი, ასევე ცხოველები, რომლებიც ხშირად დადიან ნათესებზე.
სიაში მომდევნო პროდუქტია კვერცხი. მეცნიერებათა დოქტორ დონალდ შაფერის თქმით, ის შეიძლება დაინფიცირდეს საკუთრივ ავადმყოფი ქათმის შიგნითვე, ან შემდეგ — უკვე საქათმეში.
პროფესორი გვირჩევს, კვერცხი არანაკლებ 160 გრადუსზე დავამუშავოთ და მხოლოდ ამის მერე მივირთვათ.
მესამე ადგილზეა ახლად დაჭერილი თევზი თინუსი — დიდი რაოდენობით ვერცხლისწყლის შემცველობის გამო.
ჩამონათვალის მიხედვით, ბევრისთვის საყვარელ ხამანწკებს ქოლერის ბაქტერიების გავრცელება შეუძლია. ამიტომ ზღვის პროდუქტების მოყვარულებმა მხოლოდ და მხოლოდ ცივ წყლებში (სადაც ბაქტერიები ვერ იარსებებენ) დაჭერილი ხამანწკები უნდა მიირთვან. სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ არამც და არამც არ უნდა დაგვავიწყდეს მოლუსკების კარგად მოხარშვა, რადგან მოუხარშავ მდგომარეობაში ის ერთ-ერთი ყველაზე ალერგიული პროდუქტია და ეს კიდევ ერთი მიზეზია, თუ რატომ უნდა ვიყოთ ფრთხილად.
გარდა ზემოთ აღნიშნულისა, დაინფიცირების მიზეზი ასევე შეიძლება გახდეს სალათები, რომლებშიც კარტოფილი შედის.
„ბინძური“ პროდუქტების სიაში შემდეგია არაპასტერიზებული რძისა და ყველის ნაწარმი. ასეთი რძე შესაძლოა შეიცავდეს მავნე პათოგენებსა და ბაქტერიებს, რომლებიც საშიში დაავადებების გავრცელების წყაროა. სწორედ ამიტომ არაპასტერიზებული ყველის გაყიდვა მთელ მსოფლიოში სულ უფრო რთულდება და მალე ალბათ შეუძლებელიც იქნება.
სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ პომიდორი და კენკროვნები ცივ წყალში 2 საათის განმავლობაში უნდა ირეცხებოდეს საგულდაგულოდ, რათა თავიდან ავიცილოთ მავნე ბაქტერიებით დასნებოვნება, რაც ესოდენ საშიშია ჩვენი ორგანიზმისთვის.
ათეულის ბოლო ადგილზეა ხორცი, რომელიც ჭამის წინ უნდა დამუშავდეს მაღალ ტემპერატურაზე.
როგორც ამერიკელი სწავლულები ირწმუნებიან, ამ რეკომენდაციების დაცვით საგრძნობლად შევამცირებთ ამა თუ იმ დაავადების განვითარების რისკს.