08:08 03 აგვისტო 2021
პირდაპირი ეთერი
  • EUR3.6906
  • 100 RUB4.2578
  • USD3.1042
გურმანებისთვის
მოკლე ბმულის მიღება
გემრიელი სამზარეულო (105)
74 0 0

ზაფხულში ღუმელთან დგომა არცერთ დიასახლისს არ ეხალისება, მაგრამ სხვა გამოსავალი არ არის – კვება ადამიანს არათუ ყოველდღიურად, დღეში რამდენჯერმეც კი ესაჭიროება.

ამიტომ, ვფიქრობთ, მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელი კერძების რეცეპტები, რომელიც იმავდროულად გემრიელი და ნოყიერიც იქნება, ბევრს დააინტერესებს.

ლავაშის ღვეზელის მოსამზადებლად თქვენ დაგჭირდებათ:

  • ლავაში − ოთხი ფურცელი;
  • კვერცხი – 3 ცალი;
  • რძე − 200 მლ;
  • მარილი − გემოვნებით;
  • სოსისი (ან ძეხვი) – 170 გ;
  • ყველი − 200-250 გ;
  • ოხრახუში − რამდენიმე ძირი;
  • პომიდორი – 2 ცალი;
  • ბულგარული წიწაკა − მწვანე, წითელი თუ ყვითელი − თითო ცალი;

მომზადების წესი

ჩაახალეთ კვერცხი ჯამში, დაასხით რძე, მოაყარეთ მარილი და კარგად ათქვიფეთ.

დაჭერით სოსისი (ან ძეხვი) წვრილ ნაჭრებად და ჩაყარეთ მიღებულ მასაში. შემდეგ კი დაამატეთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, მწვანილი, გახეხილი ყველის ნაწილი და კოვზით კარგად ამოურიეთ.

გაითვალისწინეთ, რომ მიღებული მასა ოთხად უნდა გაყოთ.

შემდეგ აიღეთ საცხობი ფორმა და ჩააფინეთ ერთი ფურცელი ლავაში.

დადეთ ზედ რამდენიმე კოვზი ნარევი და თანაბრად მოასწორეთ.

შემდეგ დააფინეთ ზემოდან მეორე ფურცელი ლავაში და მასზეც დადეთ ნარევი.

გაიმეორეთ ასე ლავაშის ოთხივე ფურცელზე.

როდესაც ოთხივე ფენა მზად იქნება, მოაყარეთ ზემოდან დარჩენილი გახეხილი ყველი.

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და 25-30 წუთით შედგით ღვეზელი გამოსაცხობად.

როდესაც ის მზად იქნება, გამოიღეთ და ფორმაშივე დაჭერით ოთხკუთხა ნაჭრებად.

ესაა და ეს. ლავაშის უგემრიელესი ღვეზელი მზადაა.

გემრიელად მიირთვით!
თემები:
გემრიელი სამზარეულო (105)

მთავარი თემები