კულინარიული მოგზაურობა: აჭარული კერძების შესახებ წიგნი გამოიცა

© photo: Sputnik / Stringerაჭარული ხაჭაპური
აჭარული ხაჭაპური - Sputnik საქართველო, 1920, 01.04.2022
გამოწერა
ახლახან გამოცემული წიგნის მიზანი აჭარული სამზარეულოს პოპულარიზაცია, ასევე ადგილობრივი რესტორნების მენიუში აჭარული კერძების შეტანაა.
თბილისი, 1 აპრილი — Sputnik. აჭარის ტურიზმისა და კურორტების დეპარტამენტმა გამოსცა გზამკვლევი „კულინარიული მოგზაურობა აჭარაში“, რომელშიც დაახლოებით 110 კერძია შეტანილი.
წიგნში, რომელიც ტურისტული პროდუქტების განვითარების სააგენტომ მოამზადა, ნაკლებად ცნობილი და მივიწყებული კერძების, დესერტებისა და წასახემსებლების რეცეპტებია მოცემული.
გზამკვლევში წარმოდგენილია მთავარი კერძი, დესერტი, საწებლები, მურაბები, მარინადები, რძის ნაწარმი, წასახემსებლები, ღვინის სახეობები და ყურძნის წვენისგან დამზადებული სხვა პროდუქტები. სირვალი, მოთრიელა, ჭინჭრიბუხი, ფესტილშორვა, ქათმის ფიფინა, ყაფლამა... ეს ის კერძებია, რომელთა რეცეპტებსაც დაინტერესებული პირები კულინარიულ გზამკვლევში ნახავენ.
ახლახან გამოცემული წიგნის მიზანი აჭარული სამზარეულოს პოპულარიზაცია, ასევე ადგილობრივი რესტორნების მენიუში აჭარული კერძების შეტანაა.
წიგნის ელექტრონული ვერსიის ნახვა მსურველებს სააგენტოს ტურისტულ პორტალზე შეუძლიათ.
კულინარიული გზამკვლევის ბეჭდური ვერსია გიდებს, კვების ობიექტებსა და საოჯახო-სასტუმრო სახლების წარმომადგენლებს საჩუქრად გადაეცემათ.
ყველა ახალი ამბავი
0