თბილისი, 19 ნოემბერი — Sputnik. არის შემთხვევები, როდესაც საკვები შეიძლება წამალი გახდეს, აცხადებს გასტროენტეროლოგი ნურია დიანოვა რადიო Sputnik-თან ინტერვიუში.
მისი თქმით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნებისმიერი დაავადების შემთხვევაში საკვებს საკვანძო მნიშვნელობა აქვს როგორც მკურნალობის, ისე გრძელვადიანი რემისიის შენარჩუნების სტადიაზე.
„პაციენტებისთვის, რომლებსაც, მაგალითად, ქრონიკული პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი, სანაღვლე გზების დისკინეზია აწუხებთ, დაავადებების გამწვავების თავიდან ასაცილებლად ძალზე მნიშვნელოვანია იდეალური კვება ყველა კომპონენტში, მეტადრე — ცხიმების კუთხით. განსაკუთრებული რეჟიმი უკიდურესად მნიშვნელოვანია ნაღვლის ბუშტისა და პანკრეასის რეგულარული მუშაობისთვის“, — ამბობს ექიმი.
კვების მოცულობა და რაოდენობა გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის ხარისხზე. გასტროენტეროლოგის განმარტებით, კვების იდეალური რეჟიმი არის როგორც თერაპიული, ასევე პროფილაქტიკური ღონისძიება.
„ოთხჯერადი და ხუთჯერადი კვება პრიორიტეტულია ერთჯერად ან სამჯერად კვებასთან შედარებით. საკვების განსაზღვრული ულუფები აბებზე მეტად მნიშვნელოვანია, მაგალითად, რეფლუქსის დროს. ადამიანს, რომელიც დღეში ერთხელ ან ორჯერ ჭამს, მაგრამ დიდი ულუფებით, მუდმივად ექნება გულძმარვა, შესაძლოა საყლაპავის ეროზიაც გაჩნდეს. საკვების რაც უფრო სტაბილურად ერთნაირი მოცულობები შედის კუჭსა და სხვა ნაწილებში, მით უკეთესად მუშაობს საჭმლის მომნელებელი სისტემა“, — აღნიშნა დიანოვამ.
ამასთან, გასტროენტეროლოგის თქმით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ყველა დაავადებისთვის უმთავრესი მნიშვნელობა აქვს კვების პროდუქტების კულინარიულ დამუშავებას, რაც თავისთავად შეიძლება იყოს მკურნალობის ინსტრუმენტი. ცხარე, ცხელ, შემწვარ, ცხიმიან საკვებზე უარის თქმა, რომლებსაც ძლიერი წვენმდენი ეფექტი აქვთ, კოლოსალურ როლს ასრულებს კუჭ-ნაწლავის აბსოლუტურად ყველა დაავადების გამწვავების პერიოდში.
ექიმის თქმით, გასტრიტის, რეფლუქსური დაავადების, ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის გამწვავების შემთხვევაში აუცილებელია ქიმიური დასვენება, ანუ ორგანოებს დასვენებისა და აღდგენის საშუალება უნდა მიეცეს.
