თბილისი, 1 მარტი — Sputnik. მსოფლიოს ოც საუკეთესო წვნიანს შორის კვლავ მოხვდა ქართული ხარჩო, იუწყება CNN Travel.
20 of the world's best soups: Kharcho | Georgiahttps://t.co/30ivbYfyIn pic.twitter.com/Iew4bvq37U
— dada (@dadababako1966) March 1, 2021
გამოცემამ ახალი რეიტინგი თებერვლის ბოლოს გამოაქვეყნა.
როგორც კერძის აღწერილობაშია ნათქვამი, საქონლის ხორცითა და ნიგვზით მომზადებული ტრადიციული ხარჩო ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია საქართველოში.
„წვნიანის არომატული დარტყმა — ეს ხმელი სუნელის, ქინძის, ზაფრანისა და სხვა სანელებლების ნარევია“, — ნათქვამია სტატიაში.
მანამდე ხარჩო მსოფლიოს საუკეთესო წვნიანების ხუთეულში ასევე შეიყვანა ამერიკულმა გამოცემამ Thrillist, რომელიც კერძების, სასმელებისა და მოგზაურობა-გართობის სფეროებზეა სპეციალიზებული. მაშინ Thrillist-ის რეიტინგმა 48 ქვეყანა მოიცვა.
გარდა ქართული ხარჩოსი, CNN Travel-ის რეიტინგში შესულია უკრაინული ბორშჩი, ნიგერიული ბანგა, ვიეტნამური ფო, ფრანგული ბიუაბესი, ესპანური გასპაჩო და სხვ.