10:15 24 მარტი 2017
პირდაპირი ეთერი
ვიდეო

ბადრიჯანი ნიგვზით

მოკლე ბმულის მიღება
საქართველო ახალი 2017 წლისთვის ემზადება (35)
18662
(2:29 / 15.79Mb / просмотров видео: 121)
© Sputnik / Denis Aslanov

ბადრიჯანი ნიგვზით — ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კერძი, რომელიც ხშირად მზადდება დღესასწაულებზე. იხილეთ ვიდეო, თუ როგორ მზადდება ეს სადღესასწაულო კერძი.

„Sputnik–საქართველომ“ თქვენთვის მოამზადა ვიდეო-რეცეპტი, რომელშიც თანმიმდევრულად გიჩვენებთ, როგორ მოამზადოთ საახალწლოდ ბადრიჯანი ნიგვზით.

მის მოსამზადებლად თქვენ დაგჭირდებათ: ბადრიჯანი, ნიგოზი, ხახვი, ბროწეული, ნიორი, ქინძი, დაფქული ქინძი, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი, უცხო სუნელი და მზესუმზირის ზეთი. დავჭრათ ბადრიჯანი გრძლად და ერთი საათით ჩავდოთ მარილიან წყალში. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ მზესუმზირის ზეთში.

ავურიოთ მოშუშული ხახვი, გატარებული ნიგოზი ნიორთან ერთად, სუნელები და მარილი, დავამატოთ ცოტა გაგრილებული ანადუღარი წყალი და ავურიოთ, სანამ ერთგავროვან მასას არ მივიღებთ.

შევწვათ ბადრიჯანი მზესუმზირის ზეთში ორივე მხრიდან. დავაწყოთ შემწვარი ბადრიჯანი სამზარეულოს ხელსახოცზე, რომ მან ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს. დავჭრათ ქინძი და ავურიოთ ნიგვზიან მასას, დავამატოთ ძმარი. წავუსვათ ნიგვზიანი მასა ბადრიჯნის შემწვარ ნაწილებს, მოვაყაროთ ბროწეული და რულეტივით გადავახვიოთ.
გემრიელად მიირთვით!

თემები:
საქართველო ახალი 2017 წლისთვის ემზადება (35)

თემაზე

საახალწლო რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ საცივი
შავ ზღვაში მაშველები გემებისა და ვერტმფრენების საშუალებით ტუ-154-ის ნამსხვრევებს ეძებდნენ
პუტინი: კატასტროფის მიზეზების საფუძვლიანი გამოძიება ჩატარდება
რუსეთის თავდაცვის წარმომადგენელმა სოჭში ჩამოვარდნილი „ტუ-154“-ის შესახებ ისაუბრა

მეტი ვიდეო

მთავარი თემები