კურკუმა და მისი სასარგებლო თვისებები

გამოწერა
კურკუმა უნიკალური შემადგენლობის მცენარეა და მრავალი დაავადების სამკურნალოდ გამოიყენება, მათ შორის სიმსივნის, დიაბეტის, ღვიძლის დაავადებების, ანემიის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის და სხვ.

კურკუმა უნიკალური შემადგენლობის მცენარეა და მრავალი დაავადების სამკურნალოდ გამოიყენება.

კურკუმა – იგივე ყვითელი იმბირი (ყვითელი კოჭა), ყვითელი ფესვი, ინდური შაფრანი, curcuma longa, curcuma domestica, amomum curcuma (ლათინური), turmeric (ინგლისური), haldi, haridra (ინდური).

CC BY-SA 2.0 / Flickr /Dinesh Valke / Curcuma pseudomontanaგაყვავილებული კურკუმა
კურკუმა და მისი სასარგებლო თვისებები - Sputnik საქართველო
გაყვავილებული კურკუმა

ცნობები მის შესახებ: განეკუთვნება ბალახისებრთა სახეობის მცენარეთა რიგს. არის მრავალწლიანი მცენარე და მიეკუთვნება იმბირისებრთა (კოჭა) ოჯახს. კურკუმა გავრცელებულია ინდოეთში, ჩინეთში, ინდონეზიაში და სხვა აღმოსავლურ ქვეყნებში.

ჯანჯაფილის ყვავილი - Sputnik საქართველო
მკურნალობა ხალხური მეთოდებით. ჯანჯაფილი

კურკუმას ძირითადი მწარმოებელი ქვეყანაა ინდოეთი. ის მდიდარი და უნიკალური შემადგენლობით გამოირჩევა. ინდოელები კურკუმას უძველესი დროიდან იყენებენ თავის საკვებში და სამკურნალოდ.

კურკუმას აქვს ნარინჯისფერი ფესვები, სწორედ მის ფესვებს რეცხავენ, შემდეგ ხარშავენ და ახმობენ. მერე გამხმარ ფესვებს წვრილად აქუცმაცებენ ან ფქვავენ.

მკურნალობა ხალხური მეთოდებით: გოჯი ბერი>>

კურკუმა შეიცავს ვიტამინებს – B, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K; მინერალურ ნივთიერებებს: თუთია, სელენი, სპილენძი, მანგანუმი, რკინა, ფოსფორი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი. ასევე შეიცავს ეთერზეთებს, ბუნებრივ საღებავებს, კურკუმინს – ერთ-ერთ საუკეთესო ანტიბიოტიკსა და ანტიოქსიდანტს.

 

ყველა ახალი ამბავი
0