მინისტრი: საქართველოს ხორბლის წარმოების გაზრდა სჭირდება

© Ministry of Environmental Protection and Agricultureხორბალი
ხორბალი - Sputnik საქართველო, 1920, 16.08.2026
გამოწერა
2025 წლის ბოლოს იუნესკომ „ქართული ხორბლის კულტურა: ტრადიციები და რიტუალები“ არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის წარმომადგენლობით ნუსხაში შეიტანა.
თბილისი, 16 აგვისტო — Sputnik. ხორბალი საქართველოს სასურსათო უსაფრთხოების ერთ-ერთი საკვანძო პროდუქტია, ამიტომაც საჭიროა ერთდროულად მისი წარმოების გაზრდაც და ეროვნული ჯიშების შენარჩუნებაც, განაცხადა გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დავით სონღულაშვილმა მარნეულის მუნიციპალიტეტში.
მინისტრი ხორბლის წარმოებასა და სელექციას გაეცნო, ასევე ადგილობრივ ფერმერებს შეხვდა.
„განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს როგორც ხორბლის წარმოების ზრდას, ისე ქართული ჯიშების შენარჩუნებას, კვლევასა და თანამედროვე გამოწვევებზე მორგებული ახალი ჯიშების განვითარებას.“, – განაცხადა სონღულაშვილმა.
მინისტრის თქმით, სახელმწიფოს ამოცანაა, რომ ფერმერებს ზრდისთვის მეტი შესაძლებლობა მისცეს.
„ჩვენი ამოცანაა, ქვეყანაში წარმოებული პროდუქციის მოცულობისა და ხარისხის გაზრდა, ფერმერებისა და აგრომეწარმეებისთვის განვითარების მეტი შესაძლებლობის მიცემა და, ამავდროულად, ქვეყნის სასურსათო უსაფრთხოების გაძლიერება“, – განაცხადა სონღულაშვილმა.
მარნეულის მუნიციპალიტეტში თანამედროვე აგროტექნოლოგიებს სწავლობენ და ხორბლის ახალი ჯიშების გამოცდას ახორციელებენ. გარდა ამისა, აქ ხდება მარცვლეულის გადამუშავება და ქართული ხორბლისა და სიმინდისგან ფქვილის წარმოება.
მინისტრმა აღნიშნა, რომ ადგილობრივი წარმოების განვითარება და ქართული ჯიშების შენარჩუნება მნიშვნელოვანია ქვეყნის აგროსექტორის კონკურენტუნარიანობის ასამაღლებლად.
წლის განმავლობაში საქართველო დაახლოებით 700-800 ათას ტონა ხორბალს მოიხმარს. ფქვილის უმეტესი ნაწილი (დაახლოებით 78%) შემოდის რუსეთიდან, რომელიც ასევე მარცვლის უდიდესი მომწოდებელიცაა.
2025 წლის ბოლოს იუნესკომ „ქართული ხორბლის კულტურა: ტრადიციები და რიტუალები“ არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის წარმომადგენლობით ნუსხაში შეიტანა. გადაწყვეტილება ინდოეთში, ნიუ-დელიში გამართულ არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის იუნესკოს მთავრობათაშორისი კომიტეტის მე-20 სესიაზე მიიღეს.
ყველა ახალი ამბავი
0