საყვარელი „იდეალი“: რეცეპტი საბჭოთა წარსულიდან – ვიდეო

გამოწერა
ნამცხვარი „იდეალი“ საქართველოში ყველას უყვარს - დიდსაც და პატარასაც, მას ყველგან შეხვდებით: მარკეტებში, საკონდიტროებსა თუ კაფეებში. რეცეპტი მარტივია, დესერტი კი – გემრიელი.
თუმცა, დღეს უკვე არსებობს „თბილისური იდეალიც“, რომელიც კლასიკურზე ბევრად გემრიელია! მაღაზიებსა და ბაზრობებზე ნამცხვრის მზა ფირფიტებიც კი იყიდება და თქვენ - მხოლოდ კრემის წასმა და ნიგვზის მოყრა გრჩებათ - ამ ტკბილეულის პოპულარობამ განაპირობა ბაზარზე ნაყინი „იდეალის“ გამოჩენა.
არადა, ცოტამ თუ იცის, რომ ამ ნამცხვრის რეცეპტი თითქმის 80 წლის წინ – XX საუკუნის შუა წლებში, მოსკოვის ფაბრიკა „ბოლშევიკში“ შეიმუშავეს. მას შემდეგ „იდეალმა" საქართველოში უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა, თუმცა, ქართველმა დიასახლისებმა შაქრის პუდრის ნაცვლად, ნამცხვარს ზემოდან ნიგოზი მოაყარეს.
ყველა ახალი ამბავი
0