https://sputnik-georgia.com/20260618/daculia-tu-ara-qartul-samzareuloshi-gastronomiis-principebi-299200890.html

დაცულია თუ არა ქართულ სამზარეულოში მდგრადი გასტრონომიის პრინციპები? - ვიდეო

დაცულია თუ არა ქართულ სამზარეულოში მდგრადი გასტრონომიის პრინციპები? - ვიდეო

Sputnik საქართველო

საქართველოში მდგრადი გასტრონომია ეყრდნობა პრინციპს - „ფერმიდან სუფრამდე“ და ადგილობრივი წარმოების პროდუქტების გამოყენებას. 18.06.2026-ს, Sputnik საქართველო

2026-06-18T17:48+0400

2026-06-18T17:48+0400

2026-06-18T18:03+0400

მულტიმედია

ვიდეო

ქართული სამზარეულო

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07ea/06/12/299216323_0:0:1280:720_1920x0_80_0_0_dcc49a5434eda64de14deb51ae348db5.jpg

ხელოვნურ დანამატებზე უარი, უძველესი ეკოლოგიურად სუფთა ტექნოლოგიების შენარჩუნება და ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტების გამოყენება ქართულ სამზარეულოს ეკოლოგიური კვების ერთ-ერთ ყველაზე ბუნებრივ მაგალითად აქცევს.ტრადიციული სამზარეულო თითქმის მთლიანად ფერმერულ პროდუქტებზეა დაფუძნებული. მიმდებარე რეგიონებიდან – ნედლ მწვანილზე, პომიდორზე, ნიგოზსა და სანელებლებზე, რაც ამცირებს ტრანსპორტირებით გამოწვეულ ნახშირბადის კვალს. ქართულ სამზარეულოში ასევე ბევრი ვეგეტარიანული კერძიაზოგიერთი კერძის მომზადების წესი კულტურული მემკვიდრეობის ნუსხაშია შეტანილი.

2026

ახალი ამბები

ka_KA

მულტიმედია, видео, ვიდეო, ქართული სამზარეულო