ტკბილეულის მოყვარულთა სიამოვნება: ნაყინის წარმოება საქართველოში - ვიდეო

გამოწერა
საქართველოში ნაყინის შიდა ბაზარს ტრადიციულად გამოხატული სეზონურობა ახასიათებს,თუმცა, ბოლო წლებში ნაყინი ქვეყანაში წლის ნებისმიერ დროს პოპულარობით სარგებლობს.
ადგილობრივი ბრენდები ფართოვდებიან და სერიოზულ კონკურენციას უწევენ იმპორტირებულ ნაყინს. საქართველო სულ უფრო ხშირად აწარმოებს სხვადასხვა სახის ნაყინს. ყოველწლიურად სულ უფრო მეტი ახალი საწარმო ჩნდება. ამასთან, იზრდება აღნიშნული პროდუქციის მეზობელ ქვეყნებში - აზერბაიჯანსა და სომხეთში ექსპორტი.
ქართული ნაყინი - ასევე არის უნიკალური კრაფტ-დესერტი, რომელიც ცნობილია ადგილობრივი ინგრედიენტების თამამი ექსპერიმენტებით: ტრადიციული კახური ღვინოებიდან დაწყებული, ჩურჩხელით, მაწვნითა და სანელებლებით დამთავრებული.
ნაყინს ამზადებენ ობიანი ყველის, აჯიკისა და ლავანდის თაფლის გემოთიც კი.
ყველა ახალი ამბავი
0