რამდენი ხორცი აწარმოეს საქართველოში - ახალი სტატისტიკა

© photo: Sputnik / Alexey Malgavko / გადასვლა მედიაბანკშიღორის ხორცი
ღორის ხორცი - Sputnik საქართველო, 1920, 08.09.2025
გამოწერა
წარმოებული პროდუქციის საერთო მოცულობიდან 31,8% მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვზე მოდის
თბილისი, 8 სექტემბერი — Sputnik. საქართველოს სასაკლაოებმა 2025 წლის მეორე კვარტალში 15,5 ათასი ტონა ხორცი (დაკლული წონა, ფრინველის ხორცის ჩათვლით) აწარმოეს, ნათქვამია საქართველოს სტატისტიკის ეროვნული სამსახურის „საქსტატის" მიერ სასაკლაოების, ელევატორებისა და სამაცივრე მეურნეობების კვლევის შედეგებში.
წარმოებული პროდუქციის საერთო მოცულობიდან 31,8% მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვზე მოდის, 32,4% – ფრინველზე, 34,9% – ღორის ხორცზე, 0,9% – ცხვრისა და თხის ხორცზე.
სტატისტიკის მიხედვით, მიმდინარე წლის აპრილ-ივნისში საქართველოში მოქმედებდა 116 სასაკლაო.
კვლევის შედეგების თანახმად, აღნიშნულ პერიოდში სასაკლაოებში დაიკლა 124,8 ათასი სული პირუტყვი, საიდანაც 34,3% იყო მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, 59% – ღორი, ხოლო 4,7% – ცხვარი და თხა. დანარჩენი პირუტყვის წილი (არ მოიცავს ფრინველს) 1,9%-ს შეადგენს.
გარდა ამისა, საანგარიშო პერიოდის განმავლობაში სასაკლაოებში დაკლული ფრინველის რაოდენობა 3,1 მილიონი ფრთა იყო.
სასაკლაოები აპრილ-ივნისში მოემსახურნენ 9,6 ათას ადამიანს, საიდანაც 44,7% იყო საოჯახო მეურნეობების სახით წარმოდგენილი. სასაკლაოებში საშუალოდ თვეში 1.021 ადამიანი იყო დასაქმებული.
ერთეული პირუტყვის დაკვლაზე მომსახურების საშუალო ფასი შეადგენს: მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის დაკვლის საფასური – 40,5 ლარი, ცხვრის ან თხის დაკვლის საფასური – 13,3 ლარი, ღორის დაკვლის საფასური – 33,7 ლარი.
ყველა ახალი ამბავი
0