https://sputnik-georgia.com/20250522/----------293471774.html
განთქმული ქართული ჩაი: მეჩაიეობის განვითარების პერსპექტივები ქვეყანაში - ვიდეო
განთქმული ქართული ჩაი: მეჩაიეობის განვითარების პერსპექტივები ქვეყანაში - ვიდეო
Sputnik საქართველო
მეჩაიეობის აქტიური განვითარება დაიწყო საბჭოთა კავშირის დროს, როდესაც ჩაის პლანტაციები დაახლოებით 67 ათას ჰექტარს იკავებდა. დღეს ქართული ჩაი სულ რამდენიმე ათას... 22.05.2025-ს, Sputnik საქართველო
2025-05-22T17:34+0400
2025-05-22T17:34+0400
2025-05-22T17:34+0400
მულტიმედია
ვიდეო
საქართველო
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e9/05/16/293471488_0:0:1280:720_1920x0_80_0_0_bd64be151b283a5f1261b9fa93d1842e.jpg
ქართული ჩაი როგორც ჯიში გაჩნდა 1941 წელს, მას ახასიათებდა ნაზი და რბილი გემო, ტანინების მცირე რაოდენობა. საბჭოთა პერიოდში ქართული ჩაის წარმოება ხარისხით მსოფლიოში 4-5 ადგილს იკავებდა.საქართველოში ყოველწლიურად 500-600 ტონა ჩაის ფოთოლს კრეფდნენ, იწარმოებოდა დაახლოებით 120 ტონა ჩაი. საბჭოთა კავშირში ქართული ჩაი სსრკ-ს ჩაის ბაზრის 87%-ს ფარავდა. როდესაც სსრკ დაიშალა, საქართველოში ჩაის წარმოების გაპარტახება დაიწყო.დღეს მეჩაიეობის განვითარების ტემპები მზარდია, მაგრამ ქართულ ჩაის პოპულარიზაცია სჭირდება, ასევე საჭიროა მარკეტინგული დივერსიფიკაცია უცხოეთში, თუმცაღა საქართველოში ქართული ჩაი ბაზრის უკვე 20%-ზე მეტს იკავებს.საქართველოში ჩაი პირველად 1770 წელს შემოიტანეს, მაშინ დედოფალმა ეკატერინე მეორემ ქართველ მეფეს, ერეკლე მეორეს საჩუქრად სამოვარი და ჩაის სერვიზი უსახსოვრა. ჩაის პირველი ბუჩქი საქართველოში 208 წლის წინ თავად გურიელის ბაღში გაჩნდა, მაგრამ მაშინ ის უბრალოდ ეზოს ამშვენებდა, ხოლო ჩაის მოშენებისა და გამრავლებისთვის საქართველოში ჩაის ბუჩქები ჩინეთიდან შემოიტანეს, მას შემდეგ დაახლოებით 170 წელი გავიდა.
საქართველო
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
მულტიმედია, ვიდეო, საქართველო, видео
მულტიმედია, ვიდეო, საქართველო, видео
განთქმული ქართული ჩაი: მეჩაიეობის განვითარების პერსპექტივები ქვეყანაში - ვიდეო
მეჩაიეობის აქტიური განვითარება დაიწყო საბჭოთა კავშირის დროს, როდესაც ჩაის პლანტაციები დაახლოებით 67 ათას ჰექტარს იკავებდა. დღეს ქართული ჩაი სულ რამდენიმე ათას ჰექტარზე მოჰყავთ
ქართული ჩაი როგორც ჯიში გაჩნდა 1941 წელს, მას ახასიათებდა ნაზი და რბილი გემო, ტანინების მცირე რაოდენობა. საბჭოთა პერიოდში ქართული ჩაის წარმოება ხარისხით მსოფლიოში 4-5 ადგილს იკავებდა.
საქართველოში ყოველწლიურად 500-600 ტონა ჩაის ფოთოლს კრეფდნენ, იწარმოებოდა დაახლოებით 120 ტონა ჩაი. საბჭოთა კავშირში ქართული ჩაი სსრკ-ს ჩაის ბაზრის 87%-ს ფარავდა. როდესაც სსრკ დაიშალა, საქართველოში ჩაის წარმოების გაპარტახება დაიწყო.
დღეს მეჩაიეობის განვითარების ტემპები მზარდია, მაგრამ ქართულ ჩაის პოპულარიზაცია სჭირდება, ასევე საჭიროა მარკეტინგული დივერსიფიკაცია უცხოეთში, თუმცაღა საქართველოში ქართული ჩაი ბაზრის უკვე 20%-ზე მეტს იკავებს.
საქართველოში ჩაი პირველად 1770 წელს შემოიტანეს, მაშინ დედოფალმა ეკატერინე მეორემ ქართველ მეფეს, ერეკლე მეორეს საჩუქრად სამოვარი და ჩაის სერვიზი უსახსოვრა. ჩაის პირველი ბუჩქი საქართველოში 208 წლის წინ თავად გურიელის ბაღში გაჩნდა, მაგრამ მაშინ ის უბრალოდ ეზოს ამშვენებდა, ხოლო ჩაის მოშენებისა და გამრავლებისთვის საქართველოში ჩაის ბუჩქები ჩინეთიდან შემოიტანეს, მას შემდეგ დაახლოებით 170 წელი გავიდა.
