https://sputnik-georgia.com/20231228/sacivis-videorecepti-273451009.html
საცივის ვიდეორეცეპტი მაღალი კლასის მზარეულისგან - დეტალურად და თვალსაჩინოდ
საცივის ვიდეორეცეპტი მაღალი კლასის მზარეულისგან - დეტალურად და თვალსაჩინოდ
Sputnik საქართველო
საცივი ქართული სამზარეულოს მთავარ კერძად და საახალწლო სუფრის განუყოფელ ნაწილად მიიჩნევა. იხილეთ პროფესიონალი მზარეულის ვიდეო-რეცეპტი, თუ როგორ მზადდება ეს... 28.12.2023-ს, Sputnik საქართველო
2023-12-28T14:08+0400
2023-12-28T14:08+0400
2023-12-28T13:49+0400
ვიდეო
მულტიმედია
გემრიელი სამზარეულო
რეცეპტები
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/23434/91/234349158_0:16:2360:1344_1920x0_80_0_0_126bc609980314538bb85b02e6fcbd41.jpg
„Sputnik–საქართველომ“ თქვენთვის მოამზადა თანმიმდევრობით ჩაწერილი თვალსაჩინო რეცეპტი, რომლისთვისაც დაგჭირდებათ: მომზადების წესიდავასხათ ინდაურს წყალი და დავდგათ ცეცხლზე, მოვხარშოთ. ხარშვის დროს პერიოდულად მოვხადოთ ქაფი.სანამ ინდაური იხარშება, მოვამზადოთ ნიგვზის სოუსი: გავატაროთ ნიგოზი და ნიორი სუნელებთან ერთად. მოხარშული ინდაური ამოვიღოთ ბულიონიდან, მოვაყაროთ მარილი და დავჭრათ. წვრილად დავკეპოთ ხახვი, დავყაროთ ტაფაზე, დავასხათ ცოტაოდენი ბულიონი და მოვშუშოთ.ხახვი ოქროსფერი რომ გახდება, შევურიოთ ნიგოზს.შემდეგ დავასხათ ბულიონი – უნდა მივიღოთ შესქელებული მასა. დავამატოთ სუნელები, მარილი, ძმარი და ავურიოთ. მიღებული მასა გავატაროთ საცერში (შესაძლებელია ბლენდერში ათქვეფაც).დარჩენილი ბულიონი დავდგათ ცეცხლზე და დავამატოთ ნიგვზიანი მასა, თან ვურიოთ. მიღებული მასა თხევადი ფაფის სისქის უნდა იყოს. მივიყვანოთ ადუღებამდე. გაითვალისწინეთ, რომ გაცივების შემდეგ საცივი უფრო გასქელდება.დაჭრილ ინდაურს დავასხათ მომზადებული ნიგვზიანი სოუსი, გავაციოთ ოთახის ტემპერატურამდე და რამდენიმე საათით მაცივარში შევდოთ.გემრიელად მიირთვით!
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
საცივი
Sputnik საქართველო
საცივი
2023-12-28T14:08+0400
true
PT2M43S
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ვიდეო, მულტიმედია, видео, გემრიელი სამზარეულო, რეცეპტები
ვიდეო, მულტიმედია, видео, გემრიელი სამზარეულო, რეცეპტები
საცივის ვიდეორეცეპტი მაღალი კლასის მზარეულისგან - დეტალურად და თვალსაჩინოდ
საცივი ქართული სამზარეულოს მთავარ კერძად და საახალწლო სუფრის განუყოფელ ნაწილად მიიჩნევა. იხილეთ პროფესიონალი მზარეულის ვიდეო-რეცეპტი, თუ როგორ მზადდება ეს კერძი.
„Sputnik–საქართველომ“ თქვენთვის მოამზადა თანმიმდევრობით ჩაწერილი თვალსაჩინო რეცეპტი, რომლისთვისაც დაგჭირდებათ:
დავასხათ ინდაურს წყალი და დავდგათ ცეცხლზე, მოვხარშოთ. ხარშვის დროს პერიოდულად მოვხადოთ ქაფი.
სანამ ინდაური იხარშება, მოვამზადოთ ნიგვზის სოუსი: გავატაროთ ნიგოზი და ნიორი სუნელებთან ერთად.
მოხარშული ინდაური ამოვიღოთ ბულიონიდან, მოვაყაროთ მარილი და დავჭრათ.
წვრილად დავკეპოთ ხახვი, დავყაროთ ტაფაზე, დავასხათ ცოტაოდენი ბულიონი და მოვშუშოთ.
ხახვი ოქროსფერი რომ გახდება, შევურიოთ ნიგოზს.
შემდეგ დავასხათ ბულიონი – უნდა მივიღოთ შესქელებული მასა.
დავამატოთ სუნელები, მარილი, ძმარი და ავურიოთ.
მიღებული მასა გავატაროთ საცერში (შესაძლებელია ბლენდერში ათქვეფაც).
დარჩენილი ბულიონი დავდგათ ცეცხლზე და დავამატოთ ნიგვზიანი მასა, თან ვურიოთ. მიღებული მასა თხევადი ფაფის სისქის უნდა იყოს. მივიყვანოთ ადუღებამდე.
გაითვალისწინეთ, რომ გაცივების შემდეგ საცივი უფრო გასქელდება.
დაჭრილ ინდაურს დავასხათ მომზადებული ნიგვზიანი სოუსი, გავაციოთ ოთახის ტემპერატურამდე და რამდენიმე საათით მაცივარში შევდოთ.
