ნუტრიენტების უნიკალური ნაზავი: ჭინჭრის ჩაის სარგებელი და მომზადების წესი

© Pexels / Mareefeჭინჭრის ჩაი
ჭინჭრის ჩაი - Sputnik საქართველო, 1920, 19.06.2023
გამოწერა
თბილისი, 19 ივნისი — Sputnik. სასარგებლო ფერმენტებითა და მინერალური ნივთიერებებით მდიდარი ჭინჭარი არაერთი მედიკამენტის შემადგენლობაში შედის და ასევე ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში, თუმცა მისგან სამკურნალო ჩაის დამზადება სახლის პირობებშიც არის შესაძლებელი, წერს გამოცემა haber7.
როგორც ექსპერტები ამბობენ, ჭინჭრის სამკურნალო ეფექტი დიდი ხანია ცნობილია — ის შესანიშნავი იმუნოსტიმულატორია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
გამომდინარე შემადგენლობიდან, ჭინჭარს აქვს ანტიმიკრობული და ანტიოქსიდანტური თვისებები. ამასთან იგი ცნობილია ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტით.
მედიკოსების თქმით, ჭინჭრის ჩაი არაერთი სასარგებლო თვისებით გამოირჩევა. მათ შორის:
უზრუნველყოფს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას;
აღკვეთს თირკმლებში ქვების ფორმირებას;
აამებს თავის ტკივილს;
ხელს უწყობს შეშუპებების დაცხრობას;
სასარგებლოა გულისა და კანის ჯანმრთელობისთვის;
აღკვეთს საშარდე გზების ინფექციებს;
რეკომენდებულია რესპირატორული დაავადებებისას;
აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
სასარგებლოა პოდაგრის, ართრიტისა და სახსრების ტკივილის დროს;
რეკომენდებულია ალერგიის მქონეებისთვის;
სასარგებლოა პროსტატის პრობლემებისას;
ამაგრებს ძვლებსა და თმის ძირებს;
ეხმარება თავის კანს „სუნთქვაში“ და ახშირებს თმას.
თუმცა სპეციალისტები აქვე გვაფრთხილებენ, რომ ჭინჭარს, მიუხედავად მისი სასარგებლო თვისებებისა, შეიძლება გარკვეული გვერდითი მოვლენებიც ჰქონდეს, კერძოდ: ოფლიანობა, გულისრევის შეგრძნება, პირღებინება, დიარეა.
ჭინჭარი ძალიან მდიდარია ცილებით — 100 გრამი ჭინჭარი 7-9 გრამ ცილას შეიცავს. გარდა ამისა, მასში შედის უამრავი C, A, E და K ვიტამინები, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, სილიციუმის მჟავა, სილიციუმი და ფოსფორი, ბიოაქტიურ ნივთიერებები, როგორებიცაა ფლავონოიდები, გალის მჟავა, ტანინმჟავა, ჭიანჭველამჟავა და კაროტინოიდები.
სპეციალისტების თქმით, ეს ნუტრიენტების თითქმის უნიკალური ნაზავია!
ამასთან ჭინჭარი გამოირჩევა დაბალკალორიულობით — 100 გრამზე მხოლო 42 კილოკალორია.

იდეალური ჩაი

ჭინჭრის ჩაი სწრაფად და მარტივად მზადდება.
ჩაყარეთ ჭიქაში 3-4 ჩაის კოვზი ნედლი ჭინჭრის ფოთოლი, ან ერთი ჩაის კოვზი გამხმარი ჭინჭარი;
დაასხით 200 მილიგრამი მდუღარე წყალი;
დააყოვნეთ 10-15 წუთი;
გაწურეთ, თუ გნებავთ, დაამატეთ თაფლი და მიირთვით.
თუ გადაწყვეტთ, რომ ჭინჭრის ჩაი ახლად მოკრეფილი ფოთლებით კი არ მოამზადოთ, არამედ უკვე დაფასოებული შეიძინოთ, აუცილებლად დააკვირდით დამზადების ვადას. საქმე ისაა, რომ 18 თვის შემდეგ ჭინჭრის ჩაი სასარგელო თვისებებს კარგავს, მიუხედავად იმისა, რომ დასალევად კვლავაც გამოდგება.
ამასთან გაითვალისწინეთ: არ დაკრიფოთ ჭინჭარი გზის პირას, სადაც ბევრი ავტომობილი მოძრაობს, ან ფაბრიკა-ქარხნების მეზობლად. ასეთ ადგილებში მცენარეები, როგორც წესი, მავნე ნივთიერებებით ბინძურდება!
ყველა ახალი ამბავი
0