ავტორიტეტული გამოცემა მოგზაურებს ქართული ღვინის დაგემოვნებას ურჩევს

© National Wine Agency of Georgiaრთველი კახეთში
რთველი კახეთში - Sputnik საქართველო, 1920, 18.03.2023
გამოწერა
ქართული ღვინის თიხის ქვევრებში დაყენებას 8 ათასწლოვანი ისტორია აქვს, აღნიშნულია სტატიაში
თბილისი, 18 მარტი – Sputnik. გავლენიანი ტურისტული გამოცემა Lonely Planet მკითხველებს საქართველოში გამგზავრებას და ქართული ღვინის დაგემოვნებას ურჩევს.
Lonely Planet არის საერთაშორისო გამომცემლობა, რომელიც 1972 წელს ავსტრალიაში დაარსდა. ეს არის ერთ-ერთი პირველი ოფიციალური გამომცემლობა, რომელიც ბიუჯეტური ტურისტებისთვის გზამკვლევების გამოშვებაზეა ორიენტირებული.
სტატიის ავტორის თქმით, საფრანგეთის, ავსტრალიის, კალიფორნიის ღვინის რეგიონები მთელ მსოფლიოში პოპულარულია, მაგრამ არსებობს ნაკლებად ცნობილი ისეთი ადგილები, სადაც საუკუნოვანი ვენახები და უგემრიელესი ღვინო მზადდება.

„კახეთი საქართველოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ღვინის რეგიონია. პატარა ქალაქი სიღნაღი რეგიონის კულტურული დედაქალაქია, რომლის ქვაფენილით მოკირწყლულ ქუჩებშიც მარნებია ჩამწკრივებული. კახეთში მოგზაურობისას გახსოვდეთ, ყველაზე მაგარ ღვინოს არა ღია ცის ქვეშ, არამედ სოფლებში, უკანა ეზოებში ჩამარხულ ქვევრში აღმოაჩენთ“, - წერს სტატიის ავტორი.

როგორც ავტორი აღნიშნავს, ქართული ღვინის თიხის ქვევრებში დაყენებას 8 ათასწლოვანი ისტორია აქვს, და ის უძველესია მსოფლიოში.
„ანტიკურ პერიოდში როდესაც ბერძნები პირველად ჭყლეტდნენ ყურძნის მტევნებს, ქართველებს უკვე ღვინის დამზადების ათასწლოვანი ტრადიცია ჰქონდათ, მას შემდეგ ტრადიციული ღვინის დაყენების ტექნოლოგია სულ ოდნავ შეიცვალა“, - წერს ავტორი.
Lonely Planet-ის ვებ-გვერდს ყოველთვიურად 10 მილიონზე მეტი მკითხველი სტუმრობს. გამოცემას Twitter-ზე 6 მილიონზე მეტი გამომწერი ჰყავს.
ყველა ახალი ამბავი
0