ვეგანები საფრთხეში არიან: ბრიტანელმა ექიმებმა მათთვის აუცილებელი ოთხი დანამატი ჩამოთვალეს

© Pixabay / silviarita
  - Sputnik საქართველო, 1920, 21.02.2023
გამოწერა
თბილისი, 21 თებერვალი — Sputnik. ვეგანურ დიეტას, მიუხედავად იმისა, რომ გარკვეული უპირატესობები აქვს (წონის დაკლება, გულის დაავადებებისა და დიაბეტის რისკების შემცირება), შესაძლოა, გარკვეული პრობლემები მოჰყვეს, წერს Daily Express ექსპერტებზე დაყრდნობით.
როგორც გამოცემას Purolabs-ის სპეციალისტებმა განუცხადეს, საუბარია ისეთ სასიცოცხლოდ აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალური ნივთიერებების დეფიციტზე, რომლებიც ვეგანების მიერ უარყოფილ ცხოველური წარმოშობის საკვებში შედის.
იმისთვის, რომ ვეგანები ჯანმრთელობის პრობლემებს არ წააწყდნენ, ექსპერტებმა მათ ოთხი დანამატის მიღება ურჩიეს.

ვიტამინი B12

Purolabs-ის სპეციალისტების თქმით, B12 დნმ-ს ქმნის, ამიტომ ის აუცილებელია სისხლის, ნერვების, ტვინის, კანისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობისთვის.
გარდა ამისა, B12 ხელს უშლის ანემიის, მხედველობის პრობლემების, ოსტეოპოროზისა დეპრესიის განვითარებას.
ზრდასრული ადამიანისთვის დღეში 1,5 მიკროგრამი B12-ია ნორმა. ბუნებრივი გზით ამ რაოდენობის ვიტამინის მიღება ვეგანებისთვის ძალიან რთულია, ვინაიდან ის ძირითადად ცხოველური წარმოშობის საკვებში — ხორცში, კვერცხსა და რძის ნაწარმში შედის.
ამიტომ ვეგანებმა ან დანამატის სახით უნდა მიიღონ B12, ან რაციონში დიდი რაოდენობით პარკოსნები, ფოთლოვანი მწვანილეული თუ მარცვლეული უნდა შეიტანონ.

ვიტამინი D3

ვიტამინი D3 კალციუმთან ერთად მუშაობს და ძვლებს, კბილებსა და კუნთებს კვებავს. მისი დეფიციტი იწვევს ძვლების ისეთ დაავადებას, როგორიცაა ოსტეომალაცია.
ზრდასრული ადამიანისთვის D3-ის დღიური ნორმა 10 მკგ-ია. მისი დონის შენარჩუნება შესაძლებელია რაციონში ტყის სოკოს, გამდიდრებული სოიოს რძის, ფორთოხლის წვენისა და შვრიის ფაფის შეტანით.

რკინა

ეს ნივთიერება ჰემოგლობინის უმნიშვნელოვანესი კომპონენტია. ის ერითროციტებს ფილტვებიდან ჟანგბადის მთელ სხეულში გადატანაში ეხმარება.
ექსპერტების თქმით, საკვებში რკინა ორი ფორმით გვხვდება: ჰემური და არაჰემური. ჰემური რკინა შედის ხორცეულში, ხოლო არაჰემური — მცენარეულ პროდუქტებში.
მაგრამ არაჰემურ რკინას ორგანიზმი ბევრად ძნელად ითვისებს, ამიტომ საჭიროა, რომ ვეგანებმა მისი შემცველი მცენარეული საკვები უფრო მეტი რაოდენობით მიირთვან, რათა რკინის ნორმალური დონე შეინარჩუნონ.
ეს პროდუქტებია: ისპანახი, გოგრის თესლი, პარკოსნები, ჩირი, კაკლეული და სხვ.
რკინადეფიციტი იწვევს ანემიას, რაც დაღლილობით, სისუსტით, თავბრუსხვევით, კანის სიფერმკრთალითა და ცივი ხელ-ფეხით ვლინდება.
ზრდასრული მამაკაცისთვის რკინის დღიური ნორმა 8,7 მკგ-ია, ხოლო ქალისთვის ბევრად მეტი — 14,8 მილიგრამი. ეს იმიტომ, რომ ქალებს ციკლის დროს დაკარგული სისხლის ანაზღაურება ესაჭიროებათ.

კალციუმი

კალციუმი დიდი რაოდენობით შედის რძის პროდუქტებში და ის აუცილებელია ძვლების სიმტკიცისთვის, კუნთების სწორი ფუნქციონირებისა და ჰორმონების გამოთავისუფლებისთვის.
კალციუმის დეფიციტი იწვევს ძვლების სიმყიფეს, რაც ოსტეოპოროზისა და მოტეხილობების რისკებს ზრდის.
ზრდასრული ადამიანისთვის კალციუმის დღიური ნორმა 700 მილიგრამია.
ეს ნივთიერება დიდი რაოდენობით შედის პარკოსნებში, წყალმცენარეებში, ფორთოხალში, მაყვალში, მუხუდოში და სხვ.
წყარო: Daily Express
ყველა ახალი ამბავი
0