https://sputnik-georgia.com/20230203/saqartvelosi-kvebis-produqtebze-specialuri-standarti-1-ivnisidan-amoqmeddeba-274514810.html
საქართველოში 1 ივნისიდან კვების პროდუქტებზე სპეციალური სტანდარტი ამოქმედდება
საქართველოში 1 ივნისიდან კვების პროდუქტებზე სპეციალური სტანდარტი ამოქმედდება
Sputnik საქართველო
სტანდარტი ითვალისწინებს იმ სახიფათო ფაქტორების სისტემატურ იდენტიფიცირებას, შეფასებას და მართვას, რომლებიც არსებით გავლენას ახდენს პროდუქციის უსაფრთხოებაზე. 03.02.2023-ს, Sputnik საქართველო
2023-02-03T11:20+0400
2023-02-03T11:20+0400
2023-02-03T16:16+0400
ახალი ამბები
საქართველო
საზოგადოება
სურსათის ეროვნული სააგენტო
საქართველოს ეკონომიკა
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/07/18/268818104_0:0:3116:1753_1920x0_80_0_0_885a189dfb468d08e7c04a4e12d39343.jpg
თბილისი, 3 თებერვალი — Sputnik. კვების პროდუქტების ყველა მწარმოებელი და რეალიზატორი, ასევე გადამამუშავებელი პუნქტი ვალდებული იქნება, 2023 წლის 1 ივნისამდე საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემა (HACCP) დანერგოს, ნათქვამია საქართველოს სურსათის ეროვნული სააგენტოს განცხადებაში.HACCP, ანუ Hazard Analysis and Critical Control Points – კონცეფციაა, რომელიც ითვალისწინებს იმ სახიფათო ფაქტორების სისტემატურ იდენტიფიცირებას, შეფასებას და მართვას, რომლებიც არსებით გავლენას ახდენს პროდუქციის უსაფრთხოებაზე.ამჟამად სურსათის სააგენტოს წარმომადგენლები სისტემატურ შეხვედრებს მართავენ ბიზნეს-ოპერატორებთან და მათ აღნიშნული სისტემის მოთხოვნებს აცნობენ.ბიზნეს-ოპერატორებს შეუძლიათ ამ სისტემის დანერგვა მას შემდეგ, რაც დააკმაყოფილებენ კარგი წარმოების პრაქტიკის მოთხოვნებს და განახორციელებენ საჭირო GMP (კარგი საწარმოო პრაქტიკა) და GHP (ეს არის ძირითადი პრინციპები, პროცედურები და ინსტრუმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ სწორი გარემოს შექმნას ხარისხიანი პროდუქტების წარმოებისთვის) პროგრამებს.
საქართველო
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები, საქართველო, საზოგადოება, სურსათის ეროვნული სააგენტო, საქართველოს ეკონომიკა
ახალი ამბები, საქართველო, საზოგადოება, სურსათის ეროვნული სააგენტო, საქართველოს ეკონომიკა
საქართველოში 1 ივნისიდან კვების პროდუქტებზე სპეციალური სტანდარტი ამოქმედდება
11:20 03.02.2023 (განახლებულია: 16:16 03.02.2023) სტანდარტი ითვალისწინებს იმ სახიფათო ფაქტორების სისტემატურ იდენტიფიცირებას, შეფასებას და მართვას, რომლებიც არსებით გავლენას ახდენს პროდუქციის უსაფრთხოებაზე.
თბილისი, 3 თებერვალი — Sputnik. კვების პროდუქტების ყველა მწარმოებელი და რეალიზატორი, ასევე გადამამუშავებელი პუნქტი ვალდებული იქნება, 2023 წლის 1 ივნისამდე საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემა (HACCP) დანერგოს, ნათქვამია საქართველოს სურსათის ეროვნული სააგენტოს განცხადებაში.
HACCP, ანუ Hazard Analysis and Critical Control Points – კონცეფციაა, რომელიც ითვალისწინებს იმ სახიფათო ფაქტორების სისტემატურ იდენტიფიცირებას, შეფასებას და მართვას, რომლებიც არსებით გავლენას ახდენს პროდუქციის უსაფრთხოებაზე.
ამჟამად სურსათის სააგენტოს წარმომადგენლები სისტემატურ შეხვედრებს მართავენ ბიზნეს-ოპერატორებთან და მათ აღნიშნული სისტემის მოთხოვნებს აცნობენ.
ბიზნეს-ოპერატორებს შეუძლიათ ამ სისტემის დანერგვა მას შემდეგ, რაც დააკმაყოფილებენ კარგი წარმოების პრაქტიკის მოთხოვნებს და განახორციელებენ საჭირო GMP (კარგი საწარმოო პრაქტიკა) და GHP (ეს არის ძირითადი პრინციპები, პროცედურები და ინსტრუმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ სწორი გარემოს შექმნას ხარისხიანი პროდუქტების წარმოებისთვის) პროგრამებს.
