https://sputnik-georgia.com/20220718/ualkoholo-sangria-268619627.html
უალკოჰოლო სანგრია: გამაგრილებელი სასმელის დეტალური რეცეპტი
უალკოჰოლო სანგრია: გამაგრილებელი სასმელის დეტალური რეცეპტი
Sputnik საქართველო
ზაფხულის სიცხეს ადამიანები სხვადასხვანაირად ებრძვიან. თუმცა რა შეიძლება იყოს უკეთესი ზაფხულის ცხელ დღეებში, თუ არა უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელები? 18.07.2022-ს, Sputnik საქართველო
2022-07-18T15:09+0400
2022-07-18T15:09+0400
2023-06-27T12:28+0400
გემრიელი სამზარეულო
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/07/12/268620115_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_1737e593381803193fe237217bc4c3dc.jpg
ზაფხულის სიცხეს ადამიანები სხვადასხვანაირად ებრძვიან. თუმცა რა შეიძლება იყოს უკეთესი ზაფხულის ცხელ დღეებში, თუ არა უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელები?ქვემოთ განსხვავებული, გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი სასმელის რეცეპტს შემოგთავაზებთ. საუბარია სანგრიაზე – ესპანური ფესვების მქონე სასმელზე, რომელიც ტრადიციულად ღვინით მზადდება. თუმცა ჩვენ უალკოჰოლო სანგრიის მომზადებას გასწავლით, რომელშიც ღვინოს ყურძნის წვენი შეცვლის. თქვენ დაგჭირდებათ:მომზადების წესიშავი ჩაი, დარიჩინის ჯოხი, მიხაკი და კარდამონი ჩაყარეთ ჭურჭელში და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. პროცესის გააქტიურების მიზნით შეგიძლიათ ჭურჭელს თავსახური დააფაროთ.ამასობაში მოამზადეთ ხილი: გაჭერით ისინი შუაზე, შემდეგ კი თითოეულის ნახევარი პატარა ნაჭრებად დააქუცმაცეთ. მთლიანი ნახევრები ბოლო ეტაპისთვის შემოინახეთ. ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხილი დიდ ჭურჭელში, დაამატეთ შაქარი ან თაფლი გემოვნებით. შემდეგ ჩაამატეთ მას გადაწურული ჩაის ნაყენი და ყურძნის წვენის ნახევარი.დააცადეთ ცოტა გაგრილება და შედგით მაცივარში 1,5–3 საათით.გადაწურეთ გაცივებული ნაყენი, ჩაყარეთ მასში შემონახული ხილის ნახევრები და ჩაასხით დარჩენილი ყურძნის წვენი, ჩაყარეთ ყინული და მოურიეთ.თუ სურვილი გექნებათ, შეგიძლიათ ჩაამატოთ ცივი გაზირებული წყალიც.თქვენი უალკოჰოლო სანგრია მზადაა.
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
გემრიელი სამზარეულო
ზაფხულის სიცხეს ადამიანები სხვადასხვანაირად ებრძვიან. თუმცა რა შეიძლება იყოს უკეთესი ზაფხულის ცხელ დღეებში, თუ არა უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელები?
ქვემოთ განსხვავებული, გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი სასმელის რეცეპტს შემოგთავაზებთ.
საუბარია სანგრიაზე – ესპანური ფესვების მქონე სასმელზე, რომელიც ტრადიციულად ღვინით მზადდება. თუმცა ჩვენ უალკოჰოლო სანგრიის მომზადებას გასწავლით, რომელშიც ღვინოს ყურძნის წვენი შეცვლის.
შაქარი/თაფლი – გემოვნებით;
შავი ჩაი − 2 სუფრის კოვზი;
მდუღარე წყალი − 300-400 მლ;
გაზირებული წყალი − სურვილის მიხედვით;
შავი ჩაი, დარიჩინის ჯოხი, მიხაკი და კარდამონი ჩაყარეთ ჭურჭელში და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. პროცესის გააქტიურების მიზნით შეგიძლიათ ჭურჭელს თავსახური დააფაროთ.
ამასობაში მოამზადეთ ხილი: გაჭერით ისინი შუაზე, შემდეგ კი თითოეულის ნახევარი პატარა ნაჭრებად დააქუცმაცეთ. მთლიანი ნახევრები ბოლო ეტაპისთვის შემოინახეთ.
ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხილი დიდ ჭურჭელში, დაამატეთ შაქარი ან თაფლი გემოვნებით. შემდეგ ჩაამატეთ მას გადაწურული ჩაის ნაყენი და ყურძნის წვენის ნახევარი.
დააცადეთ ცოტა გაგრილება და შედგით მაცივარში 1,5–3 საათით.
გადაწურეთ გაცივებული ნაყენი, ჩაყარეთ მასში შემონახული ხილის ნახევრები და ჩაასხით დარჩენილი ყურძნის წვენი, ჩაყარეთ ყინული და მოურიეთ.
თუ სურვილი გექნებათ, შეგიძლიათ ჩაამატოთ ცივი გაზირებული წყალიც.
თქვენი უალკოჰოლო სანგრია მზადაა.
