https://sputnik-georgia.com/20220630/nayinis-koqteili-recepti-268039105.html
ნაყინის კოქტეილის რეცეპტი: ხრიკი, რომელიც ყველამ არ იცის
ნაყინის კოქტეილის რეცეპტი: ხრიკი, რომელიც ყველამ არ იცის
Sputnik საქართველო
ზაფხულის ცხელ დღეებში ბავშვებისთვისაც და უფროსების ნაწილისთვისაც ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელი რძისა და ნაყინის კოქტეილია. 30.06.2022-ს, Sputnik საქართველო
2022-06-30T16:09+0400
2022-06-30T16:09+0400
2023-06-27T12:28+0400
გემრიელი სამზარეულო
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/06/1e/268038492_0:356:1536:1220_1920x0_80_0_0_226bf2d4608be1aaf1a66a417698aa8c.jpg
მიუხედავად იმისა, რომ იგი საკმაოდ მარტივად მზადდება, ბევრი ვერ იღებს იმ კონსისტენციასა და გემოს, რომელიც ბავშვობიდან ახსოვს.ირკვევა, რომ არსებობს ერთი საიდუმლო ხრიკი, რომლის შესახებაც დღეს ცოტამ თუ იცის, სამაგიეროდ კარგად ახსოვთ ძველი თაობის კონდიტერებს. ვნახოთ, როგორ ამზადებდნენ ისინი ამ არაჩვეულებრივ სასმელს. ერთი ულუფა ნაყინის კოქტეილის დასამზადებლად თქვენ დაგჭირდებათ:მომზადების წესიაიღეთ რძე და შედგით საყინულეში (და არა უბრალოდ მაცივარში), რომ ცოტა შეიყინოს.შემდეგ მოათავსეთ რძე და ნაყინი მომცრო ჭურჭელში და თქვიფეთ მიქსერით მაღალ სიჩქარეზე მანამ, სანამ კარგად არ აქაფდება. ამ პროცესში რძისგან ყინულის პატარა ნაჭრები შეიძლება დარჩეს და ეს ნორმალურია.ბოლოს მიღებულ მასას დაუმატეთ თქვენი საყვარელი სიროფი და დაასხით სასმელი ჭიქებში.
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
გემრიელი სამზარეულო
ნაყინის კოქტეილის რეცეპტი: ხრიკი, რომელიც ყველამ არ იცის
16:09 30.06.2022 (განახლებულია: 12:28 27.06.2023) ზაფხულის ცხელ დღეებში ბავშვებისთვისაც და უფროსების ნაწილისთვისაც ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელი რძისა და ნაყინის კოქტეილია.
მიუხედავად იმისა, რომ იგი საკმაოდ მარტივად მზადდება, ბევრი ვერ იღებს იმ კონსისტენციასა და გემოს, რომელიც ბავშვობიდან ახსოვს.
ირკვევა, რომ არსებობს ერთი საიდუმლო ხრიკი, რომლის შესახებაც დღეს ცოტამ თუ იცის, სამაგიეროდ კარგად ახსოვთ ძველი თაობის კონდიტერებს. ვნახოთ, როგორ ამზადებდნენ ისინი ამ არაჩვეულებრივ სასმელს.
ერთი ულუფა ნაყინის კოქტეილის დასამზადებლად თქვენ დაგჭირდებათ:
3 ან 5%-იანი რძე − 1 ჭიქა;
ნებისმიერი ხილის სიროფი ან მურაბის წვენი − 2 სუფრის კოვზი.
აიღეთ რძე და შედგით საყინულეში (და არა უბრალოდ მაცივარში), რომ ცოტა შეიყინოს.
შემდეგ მოათავსეთ რძე და ნაყინი მომცრო ჭურჭელში და თქვიფეთ მიქსერით მაღალ სიჩქარეზე მანამ, სანამ კარგად არ აქაფდება. ამ პროცესში რძისგან ყინულის პატარა ნაჭრები შეიძლება დარჩეს და ეს ნორმალურია.
ბოლოს მიღებულ მასას დაუმატეთ თქვენი საყვარელი სიროფი და დაასხით სასმელი ჭიქებში.
