https://sputnik-georgia.com/20220527/warxlis-restornulad-momzadebis-wesi-266935522.html
არ მოხარშოთ ჭარხალი: რესტორნული ხერხი დიასახლისებისთვის
არ მოხარშოთ ჭარხალი: რესტორნული ხერხი დიასახლისებისთვის
Sputnik საქართველო
ჭარხალი იდეალური ბოსტნეულია, რადგან უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს და, თანაც, საკმაოდ იაფია. 27.05.2022-ს, Sputnik საქართველო
2022-05-27T19:00+0400
2022-05-27T19:00+0400
2023-06-27T12:28+0400
სასარგებლო რჩევები
ლაიფჰაკები
გემრიელი სამზარეულო
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/04/07/265817408_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_e9beb893a30f8b92028e83810a1fa5ce.jpg
ჭარხალი იდეალური ბოსტნეულია, რადგან უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს და, თანაც, საკმაოდ იაფია.ჭარხალს ხშირად იყენებენ როგორც სალათებში დასამატებლად, ისე ცალკე კერძად მოსამზადებლად. მაგალითად, ძალიან ბევრს უყვარს მოხარშული ჭარხალი ტყემალში.საამისოდ ბოლქვი უნდა მოიხარშოს, ეს საქმე კი ყველა დიასახლისს არ უყვარს. ეს იმიტომ, რომ დიდხანს ხარშვა სჭირდება. ამ დროს არცთუ სასიამოვნო სუნს გამოსცემს და თან ჭურჭელსაც ღებავს.თუმცა გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ჭარხლის მომზადების პროცესი შეიძლება გამარტივდეს და ბოსტნეულიც უფრო გემრიელი გამოვიდეს.ამისთვის:სწორედ ეს დრო და ტემპერატურაა საჭირო იმისთვის, რომ ჭარხალი კარგად გამოცხვეს, ბევრად გემრიელიც გამოვიდეს და თან არანაირი ჭურჭელიც არ დასვაროს.
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
ახალი ამბები
ka_KA
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik საქართველო
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
სასარგებლო რჩევები , ლაიფჰაკები , გემრიელი სამზარეულო
სასარგებლო რჩევები , ლაიფჰაკები , გემრიელი სამზარეულო
არ მოხარშოთ ჭარხალი: რესტორნული ხერხი დიასახლისებისთვის
19:00 27.05.2022 (განახლებულია: 12:28 27.06.2023) ჭარხალი იდეალური ბოსტნეულია, რადგან უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს და, თანაც, საკმაოდ იაფია.
ჭარხალს ხშირად იყენებენ როგორც სალათებში დასამატებლად, ისე ცალკე კერძად მოსამზადებლად. მაგალითად, ძალიან ბევრს უყვარს მოხარშული ჭარხალი ტყემალში.
საამისოდ ბოლქვი უნდა მოიხარშოს, ეს საქმე კი ყველა დიასახლისს არ უყვარს. ეს იმიტომ, რომ დიდხანს ხარშვა სჭირდება. ამ დროს არცთუ სასიამოვნო სუნს გამოსცემს და თან ჭურჭელსაც ღებავს.
თუმცა გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ჭარხლის მომზადების პროცესი შეიძლება გამარტივდეს და ბოსტნეულიც უფრო გემრიელი გამოვიდეს.
აიღეთ ფოლგის ნაჭერი, მოასხით ზედ ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და ცოტა შაქრის ფხვნილი.
მოათავსეთ ფოლგაში გარეცხილი, მაგრამ კანგაუცლელი (გაუფცქვნელი) ჭარხალი და კარგად შეფუთეთ.
შემდეგ შედეთ ღუმელში 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე ერთი საათით.
სწორედ ეს დრო და ტემპერატურაა საჭირო იმისთვის, რომ ჭარხალი კარგად გამოცხვეს, ბევრად გემრიელიც გამოვიდეს და თან არანაირი ჭურჭელიც არ დასვაროს.
