სტაფილო კატეგორიულად გეკრძალებათ, თუ... ექიმის განმარტება

© Pixabay / Couleurსტაფილო და სტაფილოს წვენი
სტაფილო და სტაფილოს წვენი - Sputnik საქართველო, 1920, 24.11.2021
გამოწერა
თბილისი, 24 ნოემბერი − Sputnik. ისეთი სასარგებლო ბოსტნეული, როგორიც სტაფილოა, ზოგ შემთხვევაში შესაძლოა საზიანო გამოდგეს ჯანმრთელობისთვის და ამიტომ გარკვეულ კატეგორიას მისი მიღება ეკრძალება, აცხადებს ექიმი-დიეტოლოგი ოლგა კორობლიოვა.
მისი თქმით, ვიტამინებით, საკვები ნივთიერებებითა და მინერალური ნივთიერებებით მდიდარი სტაფილო ძალიან სასარგებლოა კანისთვის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ამცირებს ქოლესტერინს, აახალგაზრდავებს კანს და აადვილებს წონაში კლებას. თუმცა მას უკუჩვენებაც აქვს.
ბოსტნეული ჭადრაკის დაფაზე - Sputnik საქართველო, 1920, 08.03.2019
მწვანე ჩაი და სტაფილო ალცჰაიმერის დაავადების წინააღმდეგ – ექსპერიმენტის შედეგი
ექიმის განმარტებით, სტაფილო არ უნდა მიირთვან ღვიძლის დაავადებების მქონე პაციენტებმა.

„თუ ღვიძლი დაავადებულია, ის ვერ აითვისებს კაროტინს. გარდა ამისა, სტაფილოს უკუჩვენება აქვს კუჭის წყლულოვანი დაავადებებისა და ენტერიტის, ანუ წვრილი ნაწლავის კედლების ანთების დროს“, − განაცხადა კორობლიოვამ.

ამასთან ექიმი განმარტავს, რომ სტაფილოში შემავალი B ჯგუფის, ასევე E და C ვიტამინების დაახლოებით 2/3, რომლებიც ორგანიზმს გაციებისა და ვირუსული ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში ეხმარება, თერმული დამუშავების დროს იკარგება. ამიტომ პროდუქტი უმჯობესია უმი სახით მიიღოთ.
კომბოსტო - Sputnik საქართველო, 1920, 23.11.2021
ვის ეკრძალება კომბოსტო: ექიმის გაფრთხილება
როგორც დიეტოლოგი ამბობს, სტაფილოს მაქსიმალური სარგებელი შუაგულში კი არა, კანშია. სწორედ იქაა უფრო უხეში, დაუმუშავებელი ბოჭკოები, რომლებიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.
მან, ვისაც რკინის ნაკლებობა აღენიშნება, უნდა მიირთვას სტაფილოს წვენი, ვინაიდან სწორედ ამ სახით შეიწოვება კარგად ეს ნივთიერება. აღსანიშნავია, რომ 100 გრამი სტაფილოს წვენი 0,7 მილიგრამ რკინას, ანუ დღიური ნორმის ხუთ პროცენტს შეიცავს.

როგორ ავირჩიოთ და შევინახოთ სტაფილო

სტაფილო არ უნდა იყოს რბილი და უსწორმასწორო, არ უნდა ჰქონდეს ლაქები და ბზარები (ეს ნიშნავს, რომ შუაგული დაზიანებული აქვს).
Бананы - Sputnik საქართველო, 1920, 12.04.2019
ექიმებმა დაადგინეს, ვის ეკრძალება ბანანის ჭამა კატეგორიულად
უნდა იცოდეთ, რომ თუ სტაფილოს ხშირი ფოჩები და ღეროები აქვს, ძირხვენა, სავარაუდოდ, მაგარი იქნება.
გაწმენდილი სტაფილო მაცივარში ერთ კვირამდე ინახება, გაუსუფთავებელი — დაახლოებით ერთი თვე. ხოლო თუ მას სარდაფში ან აივანზე შეინახავთ ნულიდან შვიდ გრადუსამდე ტემპერატურაზე, მაშინ ის შვიდიდან ცხრა თვემდე გაძლებს უვნებლად.
ყველა ახალი ამბავი
0
თავიდან ახლებითავიდან ძველები
loader
ეთერში
Заголовок открываемого материала
საერთაშორისო
InternationalEnglishინგლისურიMundoEspañolესპანური
ევროპა
DeutschlandDeutschგერმანულიFranceFrançaisფრანგულიΕλλάδαΕλληνικάბერძნულიItaliaItalianoიტალიურიČeská republikaČeštinaჩეხურიPolskaPolskiპოლონურიСрбиjаСрпскиსერბულიLatvijaLatviešuლატვიურიLietuvaLietuviųლიეტუვურიMoldovaMoldoveneascăმოლდოვურიБеларусьБеларускiბელარუსული
ამიერკავკასია
ԱրմենիաՀայերենსომხურისაქართველოქართულიქართულიAzərbaycanАzərbaycancaაზერბაიჯანული
ახლო აღმოსავლეთი
Sputnik عربيArabicარაბულიTürkiyeTürkçeთურქულიSputnik ایرانPersianფარსიSputnik افغانستانDariდარი
ცენტრალური აზია
ҚазақстанҚазақ тіліყაზახურიКыргызстанКыргызчаყირგიზულიOʻzbekistonЎзбекчаუზბეკურიТоҷикистонТоҷикӣტაჯიკური
აღმოსავლეთი და სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია
Việt NamTiếng Việtვიეტნამური日本日本語იაპონური中国中文ჩინური
სამხრეთი ამერიკა
BrasilPortuguêsპორტუგალიური