თბილისის რესტორნების ყველაზე პოპულარული კერძები – გამოსაცნობად არც ისე ადვილი

სუფრა - Sputnik საქართველო, 1920, 20.08.2021
„Sputnik–საქართველო“ გთავაზობთ იმ კერძების ხუთეულს, რომელსაც ჩვენ მიერ გამოკითხულ  რესტორნებში მომხმარებელი ყველაზე ხშირად ითხოვს.
რას მიირთმევენ დღეს ყველაზე ხშირად თბილისის რესტორნებში დედაქალაქის სტუმრები და ადგილობრივი მცხოვრებლები, ამის გასარკვევად რამდენიმე ცნობილ რესტორანს დავუკავშირდით. როგორც აღმოჩნდა, მომხმარებელი უპირატესობას ყველგან სხვადასხვა კერძს ანიჭებს.
მაგალითად, რესტორანში „მეტეხის ჩრდილში“, სადაც ძირითადად მომხმარებლები ტურისტები არიან, სუფრაზე ყველაზე ხშირად ნიგვზიანი ბადრიჯანი და კიტრი-პომიდვრის სალათია.
ამ ობიექტზე იმ კერძების ჩამონათვალი, რასაც ყველაზე მეტად ითხოვენ, ასე გამოიყურება:
1. ბადრიჯანი ნიგვზით - 9 ლარი
2. კიტრი-პომიდვრის სალათი გლეხურად - 12 ლარი
3. მეგრული ხაჭაპური - 16.50 ლარი
4. წიწილა შქმერულად - 23.50 ლარი
5. ხბოს ჩაშუშული - 16 ლარი.
უმეტესწილად დედაქალაქის სტუმრებს მასპინძლობს ასევე რესტორანი „ბარბარესთან“, რომელიც მომხმარებელს ძველი ქართული რეცეპტების მიხედვით დამზადებულ კერძებს სთავაზობს. მე-19 საუკუნის ცნობილი საზოგადო მოღვაწის ბარბარე ჯორჯაძის მიერ გამოცემული კულინარიული წიგნის რეცეპტებით დამზადებული კერძებიდან ყველაზე პოპულარული ძველი მესხური კერძი თუთმანჯია. შემდეგ მოდის ფშაური დამბალხაჭო და ძველი რაჭული რეცეპტით დამზადებული ლობიოს გუფთები...
1. თუთმანჯი - 30 ლარი
2. დამბალხაჭო - 45 ლარი
3. ლობიოს გუფთები - 50 ლარი
4. იხვი და გოჭი - 65-65 ლარი
5. ცხვრის კანჭი შილაფლავით - 75 ლარი.
რესტორან „კახელებს“ ძირითადად ადგილობრივი მოსახლეობა სტუმრობს. აქ ყველაზე ხშირად მოთხოვნილი კერძები ბოსტნეულის სალათებია.
1. ბოსტნეულის სალათი ველური მოცვით - 17 ლარი
2. მჟაუნას სალათი ჭარხლით და მარწყვის ტყლაპით - 17 ლარი
3. ბოსტნეულის სალათი ბროწეულით და ველური შინდით - 17 ლარი
4. ხბოს ხორცი ხახვით - 28 ლარი
5. ბუღლამა ხბოს ბატკნის ან ციკნის (სეზონის მიხედვით) - 28 ლარი.
რესტორან „ბერნარდის“ სტუმრები ყველაზე მეტად ხინკალს, ქაბაბსა და მწვადს ითხოვენ. ამ რესტორანს ძირითადად ადგილობრივები სტუმრობენ, ტრადიციული ქართული კერძების ხუთეულში, როგორ აღმოჩნდა, ხინკალი ლიდერობს.
1. ხინკალი - 1.10 ლარი
2. ქაბაბი - 11 ლარი
3. ღორის მწვადი - 17 ლარი
4. ხაჭაპური - 12 ლარი
5. ოჯახური - 16 ლარი.
 
ყველა ახალი ამბავი
0
თავიდან ახლებითავიდან ძველები
loader
ეთერში
Заголовок открываемого материала
საერთაშორისო
InternationalEnglishინგლისურიMundoEspañolესპანური
ევროპა
DeutschlandDeutschგერმანულიFranceFrançaisფრანგულიΕλλάδαΕλληνικάბერძნულიItaliaItalianoიტალიურიČeská republikaČeštinaჩეხურიPolskaPolskiპოლონურიСрбиjаСрпскиსერბულიLatvijaLatviešuლატვიურიLietuvaLietuviųლიეტუვურიMoldovaMoldoveneascăმოლდოვურიБеларусьБеларускiბელარუსული
ამიერკავკასია
ԱրմենիաՀայերենსომხურისაქართველოქართულიქართულიAzərbaycanАzərbaycancaაზერბაიჯანული
ახლო აღმოსავლეთი
Sputnik عربيArabicარაბულიTürkiyeTürkçeთურქულიSputnik ایرانPersianფარსიSputnik افغانستانDariდარი
ცენტრალური აზია
ҚазақстанҚазақ тіліყაზახურიКыргызстанКыргызчаყირგიზულიOʻzbekistonЎзбекчаუზბეკურიТоҷикистонТоҷикӣტაჯიკური
აღმოსავლეთი და სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია
Việt NamTiếng Việtვიეტნამური日本日本語იაპონური俄罗斯卫星通讯社中文(简体)ჩინური (გამარტ.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)ჩინური (ტრად.)
სამხრეთი ამერიკა
BrasilPortuguêsპორტუგალიური