„Sputnik–საქართველო“, დაპირებისამებრ, სპეციალური ტკბილეულის მომზადების რეცეპტს გთავაზობთ.
კარკადეს ჩაი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოც. მისი გამოყენება ნატურალური დესერტის საფუძვლად შეიძლება.
დაგჭირდებათ:
კარკადე — 5 სუფრის კოვზი
წყალი — 1 ჭიქა
შაქრის შემცვლელი — გემოვნებით
ჟელატინი — 30 გრამი
გამოდის 12-16 პორცია
მომზადების წესი:
დაასხით კარკადეს მდუღარე წყალი და გააჩერეთ
ცალკე დაალბეთ თბილ წყალში ჟელატინი
შაქრის შემცვლელი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი (მათ შესახებ ინფორმაცია იხილეთ აქ). სურვილის შემთხვევაში მის გარეშეც შეგიძლიათ დაამზადოთ.
როდესაც ჩაის მუქი ფერი ექნება, გადაწურეთ და დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და ჩაასხით ჟელატინი.
აურიეთ კარგად, რომ ჟელატინი მთლიანად გაიხსნას.
ამგვარად, სასარგებლო, მადის აღმძვრელ და უგემრიელეს მარმელადს სახლის პირობებში 2-3 საათში დაამზადებთ. როდესაც გაცივდება, დაჭერით.
