რითი გამოირჩევა ქართული ღვინო
„პირველი — ჩვენ გვაქვს ძველი ტექნოლოგია არქაული ღვინის, რომელიც შემორჩა მხოლოდ საქართველოში. მეორე — ეს არის ჯიშები, ჩვენ ვიყენებთ 99 % აბორიგენულ ჯიშებს და მესამე — ეს არის თვითონ სუფრის ტრადიცია, თამადის და სადღეგრძელოების სერიოზული აღქმა“, — განაცხადა ხეცურიანმა.
მისივე თქმით, საქართველოში ხუთი სახეობის ღვინო იწარმოება, ესენია: ცქრიალა ღვინო, თეთრი მშრალი, წითელი მშრალი, ნახევრად ტკბილი და ქვევრის ღვინო.
