21:02 15 სექტემბერი 2019
პირდაპირი ეთერი
  • EUR3.2855
  • 100 RUB4.6066
  • USD2.9607
ვიეტნამური სუპი ფო

ვიეტნამური სუპი ფო: განსხვავებული და პოპულარული - დეტალური რეცეპტი

CC0 / Pixabay
კარგი ამბები
მოკლე ბმულის მიღება
გემრიელი სამზარეულო (83)
275 0 0

ვიეტნამური სუპი ფო, რომელიც თავდაპირველად ძროხის ხორცით კეთდებოდა, ქვეყნის ჩრდილოეთ ნაწილში „დაიბადა“ XX საუკუნის დასაწყისში.

ამბობენ, რომ მის გაჩენას ფრანგულმა კოლონიალურმა მთავრობამ შეუწყო ხელი. მანამდე ვიეტნამელები ძროხას მუშა-პირუტყვად მიიჩნევდნენ და საკვებად არ იყენებდნენ.

სუპი ფო ვიეტნამური სამზარეულოს კლასიკაა მეტად არომატული და აღმოსავლურად ნოყიერი. დღეს მას საქონლის ხორცისგანაც ამზადებენ, ქათმის ხორცისგანაც და შემწვარი თევზის ნაჭრებისგანაც. 

ქვემოთ ფოს რეცეპტს გთავაზობთ, ოღონდ არა კლასიკურს, არამედ, ასე ვთქვათ, ქართულ ბაზართან მცირედ ადაპტირებულს, რათა ყველა ინგრედიენტის მოძიება შეძლოთ.

Sputnik-საქართველოს სხვა უგემრიელესი და უნიკალური რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ აქ: 

 

თემები:
გემრიელი სამზარეულო (83)

მთავარი თემები