საუზმე ხუთ წუთში: მარტივი და ყუათიანი კერძის საავტორო რეცეპტი - ვიდეო 

გახდომის მსურველებმა ნოყიერად და მაძღრისად უნდა ისაუზმონ, რათა გონივრულად აკონტროლონ მადა, აცხადებენ სპეციალისტები.

მათი თქმით, არსებობს იდეალური საუზმის სამი ვარიანტი. აქედან პირველში შედის: რძის პროდუქტები, ფრინველის ხორცი, ძროხის ხორცი და თეთრი თევზი. მეორე ვარიანტი ითვალისწინებს პროდუქტებს, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ჯანმრთელ ცხიმებსა და უჯრედისს, ხოლო საუზმის მესამე ვარიანტი − ეს არის კვერცხის კერძები, რომლებიც მზადდება ავოკადოსთან, ცხიმიან თევზთან, ისპანახთან, სოკოსთან ან ბოსტნეულთან ერთად.

დღეს სწორედ კვერცხისგან მომზადებული საავტორო კერძის რეცეპტს გაგაცნობთ.

ჩატეხეთ კვერცხი ჯამში და დაასხით რძე, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და კარგად მოურიეთ − ისე, რომ კორკოშელები არ დარჩეს.

დაჭერით მწვანე ხახვი, პომიდორი და კამა და ჩაყარეთ ეს ყველაფერი მიღებულ ნარევში, დაამატეთ მარილი და მოურიეთ კარგად.

დაასხით ტაფაზე ცოტა ზეთი, კარგად გაანაწილეთ ძირზე.

გადაიტანეთ მიღებული ნარევი ტაფაზე, თანაბრად გაანაწილეთ ჭურჭელზე და დადგით დაბალ ცეცხლზე.

ამასობაში მსხვილ სახეხზე გახეხეთ ყველი. შემდეგ კი „ერბოკვერცხი“ გადააბრუნეთ და შემცხვარ ზედაპირზე ყველი მხოლოდ ნახევარზე მოაყარეთ.

გადაკეცეთ შუაზე და დააცადეთ, რომ შეცხვეს.

ეს არის და ეს − ნოყიერი საუზმე მზადაა.