10:10 21 აგვისტო 2019
პირდაპირი ეთერი
  • EUR3.2445
  • 100 RUB4.3846
  • USD2.9275
ვიდეო

ქათმის „ჩაქინძული“ ნათია მონტგომერისაგან

მოკლე ბმულის მიღება
აღდგომა 2019: ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ (45)
58310
© Sputnik / Levan Avlabreli

„Sputnik-საქართველო" სააღდგომოდ გთავაზობთ ქათმის „ჩაქინძულის" რეცეპტს ნათია მონტგომერისგან. იხილეთ ამ კერძის მომზადების ვიდეოგაკვეთილი.

დაგჭირდებათ: ქათამი — საშუალო ზომის, უცხო სუნელი, მარილი, კარაქი 1 ს/კ, ქინძი — 200 გ, ნიორი — 4-6 კბილი, მარილი — ½ ჩ/კ, ძმარი — 1 ს/კ, წყალი — 500 გ.

გასუფთავებულ ქათამს მოაყარეთ მარილი და უცხო სუნელი, წაუსვით კარაქი და შეწვით ჰაერღუმელში 190 გრადუსზე. შეწვის დრო ქათმის წონაზეა დამოკიდებული. დანაყეთ ქინძი, ნიორი და მარილი ისე, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა, ჩაასხით ძმარი და წყალი.

შემწვარი ქათამი დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ტაფაზე ან კეცზე. მოასხით ღუმელში შეწვის დროს მონარჩენი ცხიმი და შეზავებული ქინძის წვენი. წამოადუღეთ 1 წუთის განმავლობაში და გადმოდგით ცეცხლიდან.

„ჩაქინძული“ მზად არის. განსაკუთრებით გემრიელია თონის პურთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით!

თემები:
აღდგომა 2019: ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ (45)

მეტი ვიდეო

მთავარი თემები