დავით კაკაბაძე ცნობილია არა მარტო თავისი ნაყოფიერი მხატვრობით, არამედ როგორც ხელოვნებისა და მეცნიერების სფეროში მრავალი პროექტის ინიციატორი საქართველოსა და საფრანგეთში