მწერები ტაილანდში ჩვეული დელიკატესია. ისინი დაბალკალორიული, ცილით მდიდარი და დადებითი ნივთიერებებით სავსე არიან, ამიტომ ხშირად იყენებენ პოპულარული კერძების ინგრედიენტებად.
შემწვარი ჭრიჭინები გემოთი პოპკორნს ან თხილს მოგაგონებთ. მაგალითად, კატლეტის მოსამზადებლად მწერებს წვავენ და ურევენ ყველში, შემდეგ კი ათავსებენ ფუნთუშაში, ამატებენ სალათს, ხახვს და პომიდორს. ამ ყველაფერს კი სოუსს ასხამენ.