თბილისი, 25 ივნისი — Sputnik. სანქტ-პეტერბურგში ITMO-ს უნივერსიტეტის ბიოტექნოლოგიის ფაკულტეტის მეცნიერები ამოწმებენ, შეიძლება თუ არა შეიქმნას „სამკურნალო ლუდი“ საფუარის ტროპიკული შტამის საფუძველზე.
ირკვევა, რომ აღნიშნული საფუარი 1920-იან წლებში აღმოაჩინა ფრანგმა მიკრობიოლოგმა ანრი ბულარმა ინდოჩინეთში მოგზაურობის დროს.
ექსპერტების თქმით, ოდესღაც ამ საფუარმა ადგილობრივი მოსახლეობა ქოლერისგან იხსნა, ფრანგმა მეცნიერმა კი ის დიარეის სამკურნალო საშუალებად დააპატენტა.
ფაქტობრივად, ტროპიკული საფუარი მუშაობს როგორც პრობიოტიკი, ანუ ნაწლავში შეღწევის გზით აშლილობებს ებრძვის. ITMO-ს მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ ეს საფუარი ნაკლებ ალკოჰოლს წარმოქმნის.
კვლევის პროცესში მეცნიერებს მოუწევთ დაადგინონ, შეინარჩუნებს თუ არა საფუარი სასარგებლო თვისებებს ლუდის მომზადების პროცესში. თუ მათი ჰიპოთეზა დადასტურდა, უჩვეულო სასარგებლო ლუდი, მსუბუქი სიმჟავით, შეიძლება გასაყიდად უკვე 2021 წელს გამოიტანონ.