ჭარხალი და მისი სასარგებლო თვისებები

ჭარხლის განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება ორ მომენტს უკავშირდება - შემადგენელი ელემენტების უნიკალური ნაკრები, რომელიც სხვაგან არსად გვხვდება და დიდი რაოდენობით ნივთიერებები, რომლებიც ტემპერატურული დამუშავების დროს არ ირღვევა.