როგორ ამზადებენ კერძებს ქართულ რესტორანში

Sputnik

Sputnik-საქართველოს რეპორტიორმა პროექტის ფარგლებში "ჟურნალისტი იცვლის პროფესიას" ქართულ რესტორანში მზარეულის ამპლუაში მოსინჯა ძალები. იხილეთ ფოტოლენტა, თუ როგორ გამოიყურება ერთ-ერთი ქართული რესტორნის სამზარეულო

1 / 10
ყველას მოწონს ქართული კერძები, აქ კი მათი მომზადების პროცესს იხილავთ
2 / 10
კულინარია - ეს მთელი მეცნიერებაა, რომელიც მთელი ცხოვრების განმავლობაში ისწავლება
3 / 10
ბევრი ქართული რესტორნის სამზარეულო, სადაც ტრადიციული კერძები მზადდება, საკმაოდ თანამედროვედ გამოიყურება და საერთაშორისო სტანდარტებს აკმაყოფილებს
4 / 10
კერძის მოსამზადებლად, ცოდნის გარდა შთაგონებაა საჭირო
5 / 10
კერძები ერთჯერადი ხელთათმანებით მზადდება - დღეს ეს აუცილებელი პირობაა კვების ობიექტებისათვის
6 / 10
მზარეულის პროფესიის სწავლა არც ისე ადვილია, ამაში Sputnik-საქართველოს რეპორტიორი დარწმუნდა
7 / 10
მზარეულის ამპლუაში ძალების მოსასინჯად Sputnik-საქართველოს რეპორტიორმა მთელი დღე რესტორნის სამზარეულოში გაატარა, სადაც პროფესიონალებმა აუხსნეს და უჩვენეს, როგორ უნდა მომზადდეს სხვადასხვა კერძები
8 / 10
ხინკალი ყველას მოსწონს, მაგრამ მისი მომზადების პროცესი ყურადღებას და მოხერხებულობას ითხოვს
9 / 10
ნებისმიერი ქართული რესტორნის სამზარეულოში გამოიყენება სუნელები, მწვანილი და სხვადასხვა სანელებლები
10 / 10
მაშასე, სწავლის პირველი კურსი გავლილია - თუმცა Sputnik-საქართველოს რეპორტიორი დარწმუნდა, რომ მზარეულობა მარტივი არაა, ამისათვის აუცილებელია ცოდნა, უნარი და ნიჭი